蔬菜配送，是指将蔬菜从生产厂商运输到特定的消费点，然后由消费者消费或出售。企业通过蔬菜配送，不仅可以提高效率，还可以节省成本，受益最大。

节省成本

从长远来看，企业可以通过蔬菜配送节省大量的成本，因为企业可以将物流费用最大限度地减少，这样可以节省大量的运输成本。此外，企业可以通过实行集装箱运输或整车运输来降低物流成本，使企业受益最大。

更高的效率

蔬菜配送可以缩短供应链，提高企业的效率，因为蔬菜的运输过程可以更快，更便捷地完成，这样可以有效地提高企业的效率，减少企业在运输过程中的时间浪费。

提高产品质量

蔬菜配送可以有效地提高产品质量，因为蔬菜可以在一定的温度和湿度下运输，这样可以有效地保证蔬菜的质量，使企业能够提供更高质量的产品。

提供更多服务

通过蔬菜配送，企业可以更好地满足客户的需求，因为企业可以提供更多的服务，比如可以上门送货，提供定制服务，以及提供更优惠的价格，这些都可以帮助企业提高客户满意度，增加企业的竞争力。

拓展新市场

企业还可以通过蔬菜配送拓展新市场，因为企业可以更大范围地推销蔬菜，这样可以扩大企业在市场上的影响力，从而获得更多的客户，增加企业的市场份额。

总而言之，企业通过蔬菜配送可以节省成本，提高效率，提升产品质量，提供更多的服务，以及拓展新市场等，这些都有助于企业受益最大。