叶酸之王！10种含量最高的水果和蔬菜

叶酸是一种极其重要的营养物质，它对人体健康有着极为重要的影响。叶酸可以促进红血球的生成、维护神经系统的健康、降低患心脏疾病、中风等疾病的风险。而且如果你正在计划怀孕，那么摄入足够的叶酸能够帮助预防胎儿神经管缺陷。而要想切实增加叶酸的摄入量，我们可以选择含量最高的水果和蔬菜。

1. 菠菜

菠菜中含有丰富的叶酸，每100克菠菜中含有141微克的叶酸。而且菠菜中的叶绿素也可以提高身体对叶酸的吸收率。

2. 预包装麦芽糊精谷物类早餐

预包装麦芽糊精谷物类早餐不仅含有丰富的叶酸，而且其添加的人造叶酸易于被人体吸收利用。而且它还富含其他重要的营养物质，例如铁、维生素b6、维生素b12等。

3. 南瓜

南瓜中含有大量的叶酸，每100克南瓜中含有106微克的叶酸。而且南瓜中还富含其他的维生素和矿物质，例如维生素c和钾。

4. 花椰菜

花椰菜中含有丰富的叶酸，每100克花椰菜中含有57微克的叶酸。而且花椰菜中还富含纤维素、维生素c和k等重要营养素。

5. 青苹果

青苹果不仅是一种非常美味的水果，而且它还是一种富含叶酸的水果。每100克的青苹果中含有7.5微克的叶酸。而且青苹果中还富含其他的维生素和矿物质，例如维生素c和钾。

6. 芽菜类

芽菜类不仅是一种营养丰富的食物，而且其含有丰富的叶酸，每100克芽菜中含有90微克的叶酸。

7. 菜花

每100克菜花中含有61微克的叶酸，此外，它还富含其他重要营养素，例如维生素c和k、纤维素等。

8. 红甜椒

每100克的红甜椒中含有45微克的叶酸，此外，红甜椒中还富含其他的维生素和矿物质，例如维生素a、c和钾等。

9. 木耳

每100克的木耳中含有35微克的叶酸，此外，木耳还富含其他的重要营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、钾、钙、铁、镁等。

10. 萝卜

每100克的萝卜中含有34微克的叶酸，此外，萝卜中还富含其他的重要营养物质，例如维生素c、纤维素和钙等。

这些含量最高的水果和蔬菜对于增加叶酸的摄入量非常有帮助。如果你想要保持健康，那么这些含量最高的水果和蔬菜是你不可或缺的选择。在选择食物的时候，确保你选择的是新鲜的水果和蔬菜，这样会更加有利于提高营养成分的吸收率。